结果刚好和抬眼的闵流照打个照面。
“夫子,闵郎君,你们也来了?刚好,试试我这几日研制的酸梅饮,还有两个月不到就要入夏了,我试着做了新饮子想放到铺子里卖,请你们试试味道如何!”许桑柔开心地说。
闵流照接过这一大陶壶的酸梅饮,给大家倒满。回头看着她额前的汗,忍不住道:“你刚忙完,还是先歇歇,擦擦汗!”
张贵娘看到这一幕,和老夫子相视一笑。
许桑柔点点头,拿出帕子擦了擦汗,坐下来,拿起闵流照给她倒的酸梅饮,喝了好几口。
闵流照又给她添了一些,这才坐了回去。
“小丫头,这酸梅饮酸甜可口,夏日能够来上一口可比那紫苏饮更为畅快!不过你今日做得甚么美味,老头子在门口就看见不少行人都朝着巷子这边张望,可真是勾人馋虫啊!”老夫子促狭地说。
“今日我阿娘买了猪蹄,我寻思着就做个猪脚饭。这些日子里我们和铺子里装修的伙计们吃得都是一样的,中午也是吃猪脚饭,夫子和闵郎君阿飞留下一起吃吧!可香了!”
许桑柔留客吃饭,夫子捋着胡须笑呵呵地应了。
为了能够不让伙计们饿肚子,许家开饭更早一些。许路年下值也比往常要早些,连带着许秋鸿一起回来了。
碗中,猪脚被片作合适的大小,盖在粒粒分明的白米饭上。红润如夕阳熔金,猪皮颤动如凝固的红玛瑙,瘦肉裹着红褐酱汁,筋膜在筷尖轻颤。配上张贵娘腌制的酸菜丁,和猪脚同时放入卤汁中卤制的鸡蛋,几片青菜点缀其上。最妙是那琥珀色的卤汁淋在米饭上,米饭瞬间吸饱汁液,粒粒裹着肉香。
入口,猪皮的胶质在唇齿间似琼脂般滑润,肥肉瘦肉相佐,油脂和肉香交织。酸菜的酸爽劈开味蕾的防线,卤蛋的蛋香又很好地调和了纯肉香的单调腻味。舀起那一勺卤汁拌饭,就连胃口小的许秋鸿都说他能吃三大碗。
等午饭吃完,许桑柔带着两个食盒,里面都是一碗碗已经装好的猪脚饭。店铺里的伙计一共有六位,装了六碗饭,想趁着热乎赶紧送过去。
闵流照跟上去,“我来帮你拿!”他说道,“不知道铺面现在如何了,我顺道跟你过去一起看看。”
看着他有些发红的耳尖,许桑柔笑了,“好好好,难得闵郎君有空。再说了,这铺面你不是也帮忙想了不少点子么,刚好一起去看看。”
不能打趣他,别看闵流照人高马大的,实际上被打趣到点上了也是会害羞的。
等到了铺面,伙计们一看开饭了纷纷欢呼,打开食盒一看,“东家!您这手艺!俺真是吃了就连晚上睡觉还会想!”
“日日都想着哩!”每个伙计都没在拍马屁,这一口下去扎实卤香的肉配着饭,所有人都发自内心地希望日日都能吃到这样好的饭食。
闵流照看着铺内的样子,一边心中暗暗想着这里该放些甚么合适,一边注意着许桑柔的举动。“小心!”还好他伸手给她挡了一下,否则许桑柔额头就要磕上柱子了。
“不好意思啊,我想着装修的事儿,忘记注意周边了。”许桑柔讨饶地笑着挠了挠头。
闵流照无奈摇头。
“对了,我打算店门这里……”许桑柔絮絮叨叨地,拉着他看,跟他分享自己的想法。
闵流照抿唇压制住自己扬起的嘴角,非常认真严肃地听着眼前人的所有设计巧思……
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