一大早，许桑柔就被娘亲喊醒。
早餐是春韭菜炒鸡蛋配蒸的馒头。春韭菜香浓且嫩，配上鸡蛋炒，一大家子人你一筷我一筷就没了，许路年拿着馒头沾了沾剩下的汁水吃。
“行了行了，吃完快去上值，带上安安一起。他上学你上值。”张贵娘强制从他手里将碟子拿走，有些嫌弃。
许路年带着许秋鸿出门，张贵娘带着许平吟在院子里择菜，“岁岁，你要不继续琢磨你的菜品，给铺子里那些伙计送的午饭还是我来做吧！”
许桑柔拒绝了，“阿娘，这几天每次都是你做了饭给他们送去，也很累的，今天就我来吧，我看你买了不少猪肘子，我就做个盖饭送去就行。”
那些伙计都是给新铺面装修的，一般情况下主人家都需要管饭，大部分是在街市脚店定些馒头送过去。
但是许桑柔她对铺面的整体要求高一些，包括整个店铺里原来的装饰哪些要取下来，哪些要保留，哪些改换位置甚至另有他用，都得让这些伙计按照她的意见一点点改造。
这要求高了，工钱没怎么变，那他们作为主人家也得厚道些，中午的吃食肯定要保证吃饱吃好。
选材如择玉，买的是经火燎去毛的猪前蹄。冷水焯水去腥，放入八角、桂皮、香叶，这些原本昂贵的香料在五十年前的先圣人打下西边的安拜国将其变为安拜府后逐渐身价降低，最后流入平民百姓家的餐厨。
加入金铺子的鲜酱油，再放入一些黄糖，糖色在油中渐成琥珀色，裹住猪蹄的每一寸肌理。
砂锅中添入筒骨熬制的高汤，文火慢炖三小时，直至胶质渗入肌理，猪皮如同凝脂，瘦肉松软如云絮。
收汁时，卤汁渐浓，化作黏润的汁水裹挟在弹糯的猪皮之上。
“咚咚咚”敲门声响起，“张嬢嬢！定是桑柔阿姐做了甚么好吃的，香晕我了！”
少年在门外馋得口水直流。
本来也被香味勾得频频往厨房看还要拦住许平吟不让她进去捣乱的张贵娘回了神，赶忙去开门。
“阿飞来啦，哟！闵郎君和夫子也来了，快请进快请进！”张贵娘将三人引去厅堂。
三人都习惯了许家直接泡清茶的方式，反而感觉更有茶的清甘本味，而且也和许家人都熟络了，夫子干脆自己动手泡起茶来。
张贵娘还想去那些果子糕点，谁承想阿飞兴奋地跑回去拿了两碟芡实糕，“嬢嬢！我们自带！这芡实糕可好吃，您和好好也试试！”
张贵娘也不跟他们客气，一齐吃了起来。
老夫子笑着说：“许夫人，小老儿今日实在是被你家这香味馋得不请自来，可真是……”
“夫子哪里的话！您能来我们家这可谓是蓬荜生辉啊！”张贵娘笑着说，“实不相瞒，今日我家桑柔也不知如何做得，那香味实在是飘到整个巷子都能闻到了！你们今日可都得赏脸留下来一齐吃饭！”
这猪脚已经卤的差不多，还得花时间焖一会儿，许桑柔出来一看天色，恍然发觉居然已经快要到午饭时间了。
他听得厅堂一阵笑闹声，就知道活宝阿飞过来玩了。笑着从井水中拿出之前湃凉的一大壶酸梅饮，送去厅堂。
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