“晨哥,醒啦?
快起来吃饭,我让君君从食堂把饭菜打包送过来的。”
陈晨坐起身,伸了个懒腰,问道:“你吃没有?”
“我早就吃过啦,怕吵醒你,就没叫你。”
陈晨拿过床头手机一看,时间赫然已经是下午两点多。
不知不觉,他这一觉,竟踏踏实实睡了大半天。
陈晨吃着碗里的饭菜,抬眼看向身旁的季云丽,“媳妇,我们晚上做包子吃吧,我想吃包子了。”
“行,那我先去发面。”季云丽闻言立刻起身,抬脚就要往厨房走去。
“媳妇,别急,用这个。”
陈晨抬手一翻,一枚硕大的褐色圆球凭空出现,稳稳放在桌子上。
季云丽停下脚步,好奇的打量:“这是什么新鲜玩意?又是你这次上班处理的特殊东西?”
“对啊,这叫粉果。”陈晨放下碗筷,指着球身。
“底部有一个很小的凹槽,轻轻按一下,里面的面粉就会出来,你操作的时候小心点,爆发力不小,不然粉尘炸开,会弄得满身都是。”
“好,那我就用这个试试。”季云丽伸手拿起粉果,捧在手里细细端详。
足足篮球大小的粉果,外皮光滑厚实,通体呈深褐色,外形看着有点像椰子,个头却还要大上一圈,握在手里沉甸甸的。
“这东西还有个好处,不用加酵母粉,不用发酵,直接加水和面就行,省事得很。”
季云丽眼中瞬间闪过惊讶:“这么方便?也太实用了吧。那我先去炒馅料,你想吃什么口味的?”
“想吃酱肉包,芽菜包,还有麻辣豆腐包。”陈晨随口报出想吃的种类。
“没问题,我这就去准备。”
“嗯,你先去忙活,我快点吃完,等下就来厨房帮忙。”说罢,陈晨扒饭的速度明显快了不少。
季云丽抱着粉果,刚走到房门口,又回头叮嘱了一句:“对了,你吃完之后,顺路去村委那边,去钱阿婆家买两块嫩豆腐回来。”
“知道了,没问题。”陈晨点头应下。
陈晨三两口快速解决完碗中饭菜,简单收拾好餐桌,起身出门。
等陈晨提着两块新鲜嫩豆腐推门回来时,厨房里早已香气弥漫。
季云丽动作麻利,酱肉馅料已经炒制完毕,放进冰箱冷冻了。
现在正准备弄芽菜包的馅。
“我回来了,豆腐买好了。”
陈晨将豆腐轻轻放在案板上,走到她身边。
季云丽闻声回头,眉眼弯弯:“回来啦,酱肉馅已经炒好了,正好接下来做芽菜馅,最后再弄麻辣豆腐的。”
陈晨看向案板上那颗深褐色的粉果,“好,面粉我来和。”
陈晨将粉果放在盆子上方,精神力包裹住,然后按下去。
粉果打开,里面的粉末被精神力裹成一团,放进盆里。
陈晨用盆接了水。一点点混入面粉中。
简单揉搓几下,面团很快成型,白净光滑,软硬适中,不粘手不发干,触感格外柔韧。
这边面团和好,那边芽菜馅也翻炒完成。
浓郁的咸香混合着芽菜独有的脆爽气息,在厨房里缓缓散开。
“馅料都差不多了,就剩麻辣豆腐馅。”季云丽看向一旁的嫩豆腐。
“交给我。”
陈晨拿起菜刀,将嫩豆腐切成细小的方块,搭配上辣椒、花椒、秘制酱料,简单调味翻炒,麻辣鲜香的气息瞬间迸发出来。
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